鄭州辦寶寶宴時在訂酒席和菜單時需要注意什么?很多的寶媽對于舉辦寶寶百日宴時對酒席和菜單的選擇非常的糾結，不知道怎么選擇寶寶百日宴怎么定酒席和菜單才能讓賓客們滿意，給大家留下深刻的印象。下面就讓小編來幫助你解決這個苦惱吧!
鄭州寶寶宴定酒席和寫菜單注意事項1、
設宴訂位時，對主人的座席要有一定的安排，其他客人通常沒有特別限制，多數(shù)以先到先得。
鄭州寶寶宴定酒席和寫菜單注意事項2、
預訂地方時，必須在訂單上列明擺酒的廳房名稱，以免日后位置太擠或席位分散也無法投訴。
鄭州寶寶宴定酒席和寫菜單注意事項3、
菜單上的菜式，應詳細列明，不要接受一些模棱兩可的字眼，如清蒸海上鮮或龍鳳展翅等等，要訂明內(nèi)容。海參或魚翅、乳豬是全身還是部分，均要一一列明。
鄭州寶寶宴定酒席和寫菜單注意事項4、
清楚列明每一項收費價目，如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及服務費等。交訂金前應問明如因遇天氣不佳或意外事情取消百日宴時，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，當然不能忘了索取訂金收據(jù)。要清楚席數(shù)可增減的數(shù)額和余下酒席的處理方法。預算桌數(shù)應考慮客人的出席率，以免到時由于賓客不足或超出，出現(xiàn)一些尷尬的情況。
